Haricots à oeil noir
Les Black-Eyed Peas sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 sac de pois aux yeux noirs, 1 petit oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1/2 lb de jambon coupé en cubes (pour l'assaisonnement) et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire tremper les pois toute la nuit.
Rincer plusieurs fois ; ajouter les pois à l'eau avec l'oignon, l'ail, le céleri et le shortening.
Couvrir et cuire 1 heure à feu moyen.
Baissez le niveau bas ; ajouter le jambon, l'assaisonnement et les feuilles de laurier.
Couvrir et cuire encore 2 heures ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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