काली आंखों वाली मटर मकई की रोटी

सॉसेज और प्याज को भूरा होने तक पकाएं।

छानकर अलग रख दें। कॉर्नमील और अन्य सूखी सामग्री को मिलाएं। अंडे, छाछ और तेल को एक साथ फेंटें। इसे सूखी सामग्री के साथ मिलाएं (बैटर चिकना नहीं होगा)। सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, मक्का, पनीर और मटर डालें। एक पाव पैन में डालें.

पक जाने तक पहले से गरम 350° ओवन में 50 से 55 मिनट तक बेक करें।

(यदि आप कॉर्नमील मिश्रण का उपयोग करते हैं, तो आप नमक और बेकिंग सोडा को हटा सकते हैं।)