Name: Schwarze Bohnen nach kubanischer Art
Ingredients: 2 qt. plus 3 c. Wasser, geteilt; 1 lb. trockene schwarze Bohnen, abgespült und sortiert; 2 1/2 tsp. Salz, geteilt; 3/4 tbsp. Olivenöl, geteilt; 2 mittelgroße Zwiebeln, geschält, Enden entfernt und gehackt; 1 mittelgroße grüne Paprika, gewaschen, entkernt, entkernt und gehackt; 4 Knoblauchzehen, geschält, Enden entfernt und zerdrückt; 1 1/2 tsp. Kreuzkümmel; 1 1/2 tsp. Oregano; 1 1/2 c. ungekochter Reis; 1 tsp. Butter oder Margarine; 1/4 c. Essig; 1 c. Zwiebeln, geschält, Enden entfernt und gehackt

Schwarze Bohnen nach kubanischer Art

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Black Beans Cuban Style ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. plus 3 c. Wasser, geteilt, 1 Pfund trockene schwarze Bohnen, abgespült und sortiert, 2 1/2 TL. Salz, geteilt, 3/4 EL. Olivenöl, geteilt und 2 mittelgroße Zwiebeln, geschält, Enden entfernt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.