Feijão Preto e Arroz
Feijão Preto e Arroz é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. mais 1/8 xícara. feijão preto seco, spray de cozinha vegetal, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. pimentão verde picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Separe e lave o feijão.
Coloque em forno holandês.
Cubra com água 5 cm acima do feijão.
Deixe de molho por 8 horas.
Ralo.
Cubra um forno holandês com spray de cozinha.
Leve ao fogo médio-alto até ficar bem quente.
Adicione a cebola, o pimentão verde e o alho.
Refogue até ficar macio.
Adicione o feijão, sal, pimenta, tomate picado, água e vinagre.
Leve a mistura para ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e meia até que o feijão esteja macio, mexendo ocasionalmente.
Adicione a pasta de tomate.
Cozinhe por mais 15 minutos.
Sirva com arroz.
Cubra cada porção com tomate, cebolinha e iogurte.
🍷 Combinações Perfeitas
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