Name: Schwarze Bohnen-Tacos
Ingredients: 1 c. getrocknete schwarze Bohnen; 4 c. Wasser; 1 tbsp. Olivenöl; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 kleine getrocknete scharfe rote Chili, zerstoßen; 1/2 tsp. Salz; 2 1/2 c. Wasser; 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt (einschließlich Stiele); 1 1/2 c. Frischer Brokkoli, Stiele in Scheiben geschnitten und Spitzen in kleine Stücke gebrochen; 1 c. frische Blumenkohlspitzen, in kleine Stücke gebrochen; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 reife, mittelgroße Tomaten; 3 cloves Knoblauch; 3 tbsp. Öl; 2 tsp. Italienisches Gewürz; 1/4 c. Sherry (optional); Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schwarze Bohnen-Tacos

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Black Bean Tacos sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. getrocknete schwarze Bohnen, 4 c. Wasser, 1 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.