Sopa de Frijoles Negros-Estilo Cubano(Frijoles Negros)
La sopa de frijoles negros al estilo cubano (Frijoles Negros) es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de frijoles negros pequeños, 1 cebolla grande (entera), 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde grande asado y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lave y enjuague los frijoles con cuidado, seleccionando los frijoles dañados (astillados o rotos).
Remoje los frijoles dos horas antes de cocinarlos.
(No escurras esta agua que puede decolorarse, úsala para cocinar los frijoles).
Pinche el pimiento verde con un tenedor y áselo ligeramente a fuego o calor, lo suficiente como para quitarle la piel.
Retire sus semillas y deséchelas.
🍷 Maridajes Perfectos
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