Sopa de Feijão Preto
A sopa de feijão preto é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 1/2 libra de feijão preto, 1 libra de feijão marinho, 1 cebola pequena picada, 1 cenoura média cortada em cubos e 2 talos de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Mergulhe o feijão em água durante a noite.
Refogue os legumes e os pimentões cereja até ficarem macios.
Adicione cominho.
Dissolva os cubos de caldo em 2 xícaras de água morna.
Escorra o feijão e coloque numa panela com legumes salteados.
Adicione o caldo dissolvido, a pimenta e o suco de limão. Cubra com água, deixe ferver.
Abaixe para ferver.
Cozinhe até engrossar e os vegetais ficarem macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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