Sopa de Feijão Preto
A sopa de feijão preto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão preto seco, 8 c. água fria, 2 cebolas médias picadas, 1/4 xícara. manteiga e 2 folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Cubra o feijão com água fria.
Refogue o alho, a cebola e a salsa na manteiga.
Adicione a outros ingredientes.
(Se você não quiser se preocupar com isso, coloque tudo dentro e ferva.
Eu tentei das duas maneiras e não consigo dizer nenhuma diferença real.)
Ferva até que o feijão esteja macio e a sopa espessa.
Sirva coberto com cebola picada, creme de leite e queijo ralado.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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