Sopa De Frijoles Negros
La sopa de frijoles negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles negros secos, 8 c. agua fría, 2 cebollas medianas picadas, 1/4 c. mantequilla y 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cubra los frijoles con agua fría.
Saltee el ajo, la cebolla y el perejil en mantequilla.
Añadir a otros ingredientes.
(Si no quieres molestarte con esto, simplemente vierte todo y hiérvelo.
Lo he probado de ambas maneras y no puedo notar ninguna diferencia real).
Hierva hasta que los frijoles estén tiernos y la sopa espesa.
Sirva cubierto con cebolla picada, crema agria y queso rallado.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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