Schwarze Bohnensauce (für gefüllte Zucchini)
Schwarze Bohnensauce (für gefüllte Zucchini) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 fermentierten schwarzen Bohnen, 2 Knoblauchzehen, einem 2,5 cm großen Stück Ingwer, in Scheiben geschnitten und püriert, etwas Erdnussöl und 1 EL. Mit Austernsauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Knoblauch und Ingwer in Öl etwa 1 bis 2 Minuten lang erhitzen, bis sie aromatisch sind.
Entfernen.
Gespülte schwarze Bohnen hinzufügen und 1 Minute lang umrühren.
Austernsauce, Shoyu-Sauce, Zucker und Hühnerbrühe hinzufügen.
Mit Salz und Aji abschmecken.
Mit etwas Speisestärke, etwas Brühe und Wasser andicken.
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Über die gefüllte Zucchini gießen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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