苦乐参半的巧克力蛋糕

苦乐参半的巧克力蛋糕

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苦乐参半的巧克力蛋糕是一顿简单的晚餐。用 8 盎司制成。苦甜或半甜巧克力片,10 汤匙。无盐黄油,切成片,4个大鸡蛋,分开,2/3 c。糖和 3 1/2 汤匙。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱加热至 325°。

在9英寸的烤盘上铺上蜡纸。

在面和纸上涂黄油;撒上面粉。

将巧克力放入双锅中,用沸水融化,搅拌至光滑。

稍微凉一下。将蛋黄和糖放入碗中搅拌至浅黄色。

将蛋白打至硬性但不干燥。

拌入巧克力混合物。

将面糊倒入锅中。

烘烤约 25 分钟,直到牙签出来时只剩下一些潮湿的面包屑。

完全冷却。

用刀绕着侧面走一圈。

转到盘子上并冷却。

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