Bolo De Chocolate Agridoce
Bolo de Chocolate Agridoce é um jantar fácil. Feito com 8 onças. gotas de chocolate agridoce ou semidoce, 10 colheres de sopa. manteiga sem sal cortada em pedaços, 4 ovos grandes separados, 2/3 xícara. açúcar e 3 1/2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 325°.
Forre uma forma de 23 cm com papel manteiga.
Manteiga nas laterais e papel; polvilhe com farinha.
Derreta o chocolate em banho-maria em água fervente, mexendo até ficar homogêneo.
Deixe esfriar um pouco. Bata as gemas e o açúcar em uma tigela até ficar amarelo claro.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Junte à mistura de chocolate.
Despeje a massa na panela.
Asse por cerca de 25 minutos até que o palito saia com apenas algumas migalhas úmidas.
Deixe esfriar completamente.
Passe a faca pela lateral.
Vire em uma travessa e deixe esfriar.
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