Bittersüßer Schokoladenkuchen
Bittersüßer Schokoladenkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. bittersüße oder halbsüße Schokoladenstückchen, 10 EL. ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten, 4 große Eier, getrennt, 2/3 c. Zucker und 3 1/2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Pfanne mit Wachspapier auslegen.
Butterseiten und Papier; Mit Mehl bestäuben.
Schokolade im Wasserbad über kochendem Wasser schmelzen und glatt rühren.
Etwas abkühlen lassen. Eigelb und Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis sie hellgelb sind.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter die Schokoladenmischung heben.
Den Teig in die Pfanne gießen.
Etwa 25 Minuten backen, bis mit einem Zahnstocher nur noch ein paar feuchte Krümel herauskommen.
Vollständig abkühlen lassen.
Führen Sie das Messer um die Seite.
Auf eine Platte stürzen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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