Gâteau des évêques
Bishops Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening végétal, 1 1/2 c. sucre semoule, 2 œufs, 1 c. purée de pulpe de banane et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et battre 2 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter la banane et battre à nouveau à feu moyen pendant 2 minutes.
Tamisez ensemble tous les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange crémeux.
Ajouter le babeurre et la vanille, battre 2 minutes. Incorporer les noix.
Verser dans 2 moules de 9 pouces graissés et farinés. Saupoudrer le dessus de chaque couche de noix de coco.
Cuire au four préchauffé à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes, les retirer et les laisser refroidir, côté noix de coco vers le haut, sur des grilles.
🍷 Accords Parfaits
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