Запеканка из печенья и соуса

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Выложите дно подготовленной формы для выпечки печеньем.

Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне.

Готовьте и перемешивайте колбасу на горячей сковороде, пока она не подрумянится и не станет рассыпчатой, 5–7 минут; слейте и выбросьте жир.

Разложите колбасу на слой печенья и сверху посыпьте 1 стаканом сыра Чеддер.

Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске и полейте сырный слой.

Смешайте воду и соус в кастрюле; довести до кипения.

Уменьшите огонь и варите, пока соус не загустеет, 1–2 минуты, добавляя больше воды, чтобы соус стал более жидким.

Вылейте соус на яичный слой.

Посыпьте запеканку оставшейся 1/2 стакана сыра Чеддер.

Выпекайте в разогретой духовке, пока яйцо не станет пышным, а сыр не начнет пузыриться, около 30 минут.