Kekse und Soßenauflauf

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Den Boden der vorbereiteten Auflaufform mit Keksen auslegen.

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen und rühren Sie die Wurst in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis sie braun und krümelig ist. Fett ablassen und entsorgen.

Die Wurst über die Keksschicht streuen und mit 1 Tasse Cheddar-Käse belegen.

Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und über die Käseschicht gießen.

Wasser und Soße in einem Topf vermischen; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und 1 bis 2 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist. Für eine dünnere Soße mehr Wasser hinzufügen.

Soße über die Eierschicht gießen.

Streuen Sie die restliche halbe Tasse Cheddar-Käse über den Auflauf.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Ei schaumig ist und der Käse Blasen wirft, etwa 30 Minuten.