خبز البسكويت والمرق

نقطع كل قطعة بسكويت إلى 8 قطع. ضع جانبا.

في وعاء، اخلطي البيض والحليب والفلفل والملح. ضع جانبا.

لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. يُضاف الدقيق والملح والفلفل ويُضاف ببطء كوبين من الحليب.

ارفعي القدر إلى درجة متوسطة-عالية، واتركيه على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح المرق سميكًا.

في طبق خبز زجاجي مدهون مقاس 9 × 13 (22 × 33 سم) ضعي طبقات البسكويت والنقانق والجبن وخليط البيض والمرق.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 35-45 دقيقة، حتى ينضج البيض الموجود في الأسفل.

يتمتع!