ビスケット

Name: ビスケット
Ingredients: 1 3/4 c. ふるいにかけた中力粉; 1 tsp. 塩; 2 tsp. ベーキングパウダー; 2 tbsp. 砂糖; 6 tbsp. 冷たいバター; 2/3 c. 牛乳

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ビスケットは適度に簡単な夕食です。 1 3/4cで作りました。ふるいにかけた中力粉、小さじ1。塩、小さじ2ベーキングパウダー、大さじ2砂糖と大さじ6。冷たいバターを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#クッキー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 3/4 c. ふるいにかけた中力粉

1 tsp. 塩

2 tsp. ベーキングパウダー

2 tbsp. 砂糖

6 tbsp. 冷たいバター

2/3 c. 牛乳

👨‍🍳 作り方

乾燥した材料を一緒にふるいにかけてボウルに入れます。

2本のナイフまたはペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いコーンミールの粘稠度になるまでバターを加えます。

牛乳を加え、生地がボウルの側面から離れるまで軽く混ぜます。

打ち粉をした台の上に取り出し、約20秒間優しく手早くこねます。

生地を1/2インチの厚さに伸ばします。ビスケットカッターで切り、軽く油を塗った天板に置きます。表面に刷毛で牛乳を塗り、450度に予熱したオーブンで12～15分焼きます。

🍷 完璧なペアリング