比斯科蒂

比斯科蒂

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Biscotti是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。黄油,3/4 c。糖、鸡蛋3个、3杯。过筛的中筋面粉和3茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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👨‍🍳 做法

混合黄油和糖。

加入鸡蛋,一次一个,直至松软。将面粉和泡打粉一起过筛。

然后搅拌成黄油混合物。

添加剩余成分。

将面团分成3部分。将每个部分形成直径为 1 1/2 英寸的长卷。

将每个卷放在未涂油的饼干片上,然后压平顶部。

饼干片越旧,我认为它们出来的效果就越好。

350°烘烤20分钟。

从烤箱中取出,切成 3/4 英寸的薄片。

将切片放在烤盘上,切面朝下,间隔约 1 英寸。

将切片再烘烤 15 分钟或直至呈金黄色。

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