बिस्कोंटी
बिस्कोंटी एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। साबुत प्राकृतिक बादाम, 2 1/2 ग. आटा, 1 सी. चीनी, 4 बड़े चम्मच। मार्जरीन, नरम और 1 बड़ा चम्मच। कुचले हुए सौंफ के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
बादाम को लगभग 10 मिनिट तक भून लीजिये.
बीच-बीच में हिलाएं.
एक बड़े कटोरे में, 1 1/2 कप आटा मापें और अगली 7 सामग्री डालें।
धीमी गति पर मिक्सर का उपयोग करके, सामग्री को पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
मिश्रण को मध्यम गति से 3 मिनट तक फेंटें।
बचा हुआ आटा मिला लें.
आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या 30 मिनट के लिए फ्रीज में रखें।
बड़ी कुकी शीट को चिकना कर लें.
अच्छी तरह से आटे की सतह पर आटे को आधा भाग में बाँट लें।
प्रत्येक आधे भाग को 10 x 3-इंच की रोटी का आकार दें।
दोनों हिस्सों को 2 इंच अलग रखें।
25 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और दाँतेदार चाकू से रोटियों को 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।
उसी कुकी शीट पर स्लाइस रखें।
5 मिनट और बेक करें. ठंडा होने पर, यदि वांछित हो, तो कुकीज़ को इसमें डुबोया जा सकता है या पिघली हुई चॉकलेट के साथ छिड़का जा सकता है।
2 1/2 दर्जन बनता है.
इसमें 125 कैलोरी और 3 ग्राम होता है। प्रत्येक वसा (चॉकलेट के बिना)।
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