Nids d'oiseaux (suédois)
Un biscuit au beurre suédois nostalgique en forme de minuscules nids, croustillant à l'extérieur avec une mie tendre et légèrement sucrée. La cassonade et les noix hachées leur confèrent un caractère chaleureux et grillé.
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👨🍳 Instructions
Crémer le beurre et le sucre; ajouter le jaune d'oeuf.
Incorporer la farine.
Former des boules et les tremper dans le blanc d'œuf légèrement battu.
Rouler dans les noix hachées.
Cuire au four à 350° pendant 8 minutes.
Retirer du four. Presser au centre et remettre au four pendant 10 minutes.
Une fois refroidi, remplissez le centre de confiture.
🍷 Accords Parfaits
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