Vogelnester (Schwedisch)
Ein nostalgischer schwedischer Butterkeks in Form winziger Nester, außen knusprig und mit einer zarten, leicht süßen Krume. Brauner Zucker und gehackte Nüsse verleihen ihnen einen warmen, gerösteten Charakter.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen; Eigelb hinzufügen.
Mehl einrühren.
Zu Kugeln formen und in leicht geschlagenes Eiweiß tauchen.
Gehackte Nüsse darin wälzen.
8 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Ofen nehmen. Drücken Sie die Mitte und kehren Sie für 10 Minuten in den Ofen zurück.
Nach dem Abkühlen die Mitte mit Marmelade füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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