Grandes hamburguesas ahumadas

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Combine el solomillo molido, la cebolla, el condimento para parrilla, el humo líquido, la salsa inglesa, el ajo, la salsa de adobo y el chile chipotle en un tazón grande.

Forme 6 hamburguesas con la mezcla.

Sazone con sal y pimienta.

Coloque las hamburguesas en la parrilla precalentada y cocine hasta que ya no estén rosadas en el centro.

Coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada hamburguesa un minuto antes de que estén listas.

Coloque las hamburguesas sobre los panecillos para servir.