Grandes hambúrgueres esfumaçados

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto.

Combine o lombo moído, a cebola, o tempero grelhado, a fumaça líquida, o molho inglês, o alho, o molho de adobo e a pimenta chipotle em uma tigela grande.

Forme a mistura em 6 hambúrgueres.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque os hambúrgueres na grelha pré-aquecida e cozinhe até que o centro não fique mais rosado.

Coloque uma fatia de queijo Cheddar em cima de cada hambúrguer um minuto antes de estarem prontos.

Coloque os hambúrgueres nos pães para servir.