Le quatre-quarts de Big Ma
Un grand gâteau au beurre du Sud, appuyé sur de la margarine et du Crisco pour une mie tendre, embrassé avec des extraits de vanille et de citron. Le genre de gâteau qui reste moelleux pendant des jours.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger la margarine et le Crisco jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez le sucre progressivement et continuez à crémer.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter alternativement la farine et le lait, en commençant et en terminant par la farine.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Ajouter le citron et la vanille.
Verser dans un moule à tube de 10 pouces graissé et fariné et cuire au four à 350° pendant 1 heure et 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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