Biftech Au Poivre Vert
Biftech Au Poivre Vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un steak de surlonge de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur ou 1 1/2 lb de bifteck de côte, 1/2 c. moutarde de Dijon, 1 c. grains de poivre vert broyés, 1 c. margarine et 1/4 c. lait écrémé concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez le steak de tout le gras et plongez-le rapidement dans l'eau froide.
Égoutter, mais ne pas sécher.
Apple Pam dans une poêle; saisir le steak des deux côtés à feu vif.
Baissez le feu pour cuire à votre guise, en ajoutant un peu d'eau supplémentaire si nécessaire.
Disposez le steak cuit sur un plat de service chaud pendant que vous préparez la sauce.
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