Biftech Au Poivre Vert
Biftech Au Poivre Vert es una cena moderadamente fácil. Hecho con solomillo de 1 a 1 1/2 pulgada de espesor o 1 1/2 libra de costilla, 1/2 cucharadita. mostaza dijon, 1 cucharada. granos de pimienta verde triturados, 1 cucharada. margarina y 1/4 c. Con leche desnatada evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Quite toda la grasa del filete y sumérjalo rápidamente en agua fría.
Escurrir, pero no secar.
Apple Pam a una sartén; Dorar el bistec por ambos lados a fuego alto.
Baja el fuego para cocinar como desees, agregando un poco más de agua según sea necesario.
Coloque el filete cocido en una fuente caliente mientras prepara la salsa.
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