Bhugia (d'Inde)
Le Bhugia (d'Inde) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. petits pois, 4 pommes de terre moyennes, poivrons verts hachés, 2 c. huile et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faire bouillir les pois et les pommes de terre séparément.
Lorsque les pommes de terre sont bien cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir suffisamment pour pouvoir les manipuler.
Égouttez les petits pois.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Tranchez les pommes de terre.
Faire revenir les pommes de terre et les petits pois ensemble.
Assaisonner de sel et saupoudrer de poivrons verts hachés.
🍷 Accords Parfaits
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