Bhugia (de la India)
Bhugia (de la India) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. guisantes, 4 patatas medianas, pimientos verdes picados, 2 cucharadas. Aceite y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hervir los guisantes y las patatas por separado.
Cuando las patatas estén bien cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar lo suficiente como para manipularlas.
Escurrir los guisantes.
Calentar aceite en una sartén.
Cortar las patatas.
Saltear las patatas y los guisantes juntos.
Sazone con sal y espolvoree con pimientos verdes picados.
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