贝夫的巧克力派

贝夫的巧克力派

⏱️ 1h 10m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 40 min 👥 8 人份 👁️ 2 次浏览

这个食谱是一位好朋友在教堂晚宴上给我的。这馅饼永远不会流淌。如果您选择使用冷冻的馅饼皮,请使用深盘类型。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在平底锅中,将 2 杯糖、可可和面粉搅拌在一起。

加入淡奶和香草精。

将蛋黄打散,放入锅中搅拌。

添加黄油或人造黄油。

加热,不断搅拌直至黄油融化。

将馅料倒入未烘烤的馅饼壳中。

在预热的烤箱中烘烤 35 至 40 分钟,或直至馅饼摇动时不再“摇晃”。

搅打蛋白直至形成软峰。

逐渐加入 1/4 杯糖,不断搅拌,直至形成硬性发泡。

将蛋白酥皮涂在馅饼上。

将馅饼放回烤箱,烘烤直至蛋白酥皮呈金黄色。

🍷 完美搭配

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