最高のホットロール
Best Yet Hot Rolls は、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。ぬるま湯(熱くない;110〜115〜)、1パック。フライシュマンのラピッドライズ酵母、3/4c.ぬるま湯、小さじ1砂糖と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ボウルにイーストを水で溶かします。
牛乳、砂糖、塩、卵、ショートニング、小麦粉の半分をイーストに加えます。
滑らかになるまでスプーンで混ぜます。
残りの小麦粉を加え、滑らかになるまで混ぜます。
軽く小麦粉をまぶした作業領域に生地を置きます。滑らかになるまでこねます(5分間)。油を塗ったボウルに丸めます。
油を塗った面を上にしてください。ハンディラップでカバーします。
暖かい場所(85°)で約1時間半、2倍になるまで発酵させます。
パンチダウンし、ほぼ2倍になるまで再び発酵させます(約30分)。
生地をロール状に成形します。
油を塗ったベーキングパンに入れて発酵させます。
450°で焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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