Los mejores panecillos calientes hasta ahora

En un tazón, disuelva la levadura en agua.

Agrega la leche, el azúcar, la sal, el huevo, la manteca vegetal y la mitad de la harina a la levadura.

Mezclar con una cuchara hasta que quede suave.

Agregue la harina restante y mezcle hasta que quede suave.

Coloca la masa sobre un área de trabajo ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave (5 minutos). Redondear en un recipiente engrasado.

Lleve el lado engrasado hacia arriba; cubra con Handi-Wrap.

Deje crecer en un lugar cálido (85°) hasta que duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.

Golpee y deje crecer nuevamente hasta que casi duplique (aproximadamente 30 minutos).

Forme rollos con la masa.

Colóquelo en un molde para hornear engrasado y déjelo crecer.

Hornear a 450°.