أفضل حساء السجق الإيطالي

أفضل حساء السجق الإيطالي

⏱️ جاهز في 6h 30m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 6h 👥 8 حصص 👁️ 3 مشاهدة

هذا هو أحد الحساء المفضل لدي ويحظى دائمًا بتعليقات رائعة! السلطة واللفائف الصلبة والنبيذ تصنع وجبة! يمكنك عمل هذا قبل 24 ساعة من دون النودلز والانتظار لإضافة نودلز السبانخ حتى يتم إعادة تسخين الحساء لتقديمه. لذيذ! يقدم مع البارميزان المبشور!

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، قومي بطهي السجق على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا.

قم بإزالتها باستخدام ملعقة مثقوبة، ثم قم بتصفيتها على المناشف الورقية.

صفي الدهن من المقلاة، واحتفظي بـ 3 ملاعق كبيرة.

يُطهى الثوم والبصل في الدهن المحفوظ لمدة 2 إلى 3 دقائق.

أضيفي الطماطم والنبيذ والمرق والريحان والأوريجانو.

يُنقل إلى قدر الطهي البطيء ويُضاف النقانق والكوسا والفلفل الحلو والبقدونس.

يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4 إلى 6 ساعات.

جلب وعاء من الماء المملح قليلا ليغلي.

تُسلق المعكرونة في الماء المغلي حتى تنضج، أي حوالي 7 دقائق.

صفي الماء وأضيفي المعكرونة إلى الطباخ البطيء.

يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق، ويُتبل بالملح والفلفل قبل التقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.