Melhor homus

Name: Melhor homus
Prep time: 10 min
Yield: 32
Ingredients: 1 (15 ounce) can grão de bico (grão de bico), escorrido; 3 tablespoons tahine; 2 tablespoons azeite; 1 tablespoon suco de limão fresco; 1/4 cup água; 3 cloves alho, esmagado; 1/2 teaspoon cominho moído (opcional); 1 pinch páprica; 1 sprig salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 32 porções 👁️ 5 visualizações

Sirvo isso pelo menos uma vez por semana com uma refeição de frango ou bife ou apenas como um lanche rápido. Aprendi com meu falecido avô, que era descendente de libaneses. Sirva com pão árabe fresco.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Homus #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 32

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (15 ounce) can grão de bico (grão de bico), escorrido

3 tablespoons tahine

2 tablespoons azeite

1 tablespoon suco de limão fresco

1/4 cup água

3 cloves alho, esmagado

1/2 teaspoon cominho moído (opcional)

1 pinch páprica

1 sprig salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 32

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 27

% Valor Diário*

Gordura total 1.7g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 29mg 1%

Carboidratos totais 2.5g 1%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 0g

Proteína 0.7g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o grão de bico, o tahine, o azeite, o suco de limão, a água, o alho e o cominho em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Transfira para uma tigela e polvilhe o homus com páprica e salsa fresca.