El mejor hummus

Name: El mejor hummus
Prep time: 10 min
Yield: 32
Ingredients: 1 (15 ounce) can garbanzos, escurridos; 3 tablespoons tahini; 2 tablespoons aceite de oliva; 1 tablespoon jugo de limon fresco; 1/4 cup agua; 3 cloves ajo, machacado; 1/2 teaspoon comino molido (opcional); 1 pinch de pimentón; 1 sprig perejil fresco, picado

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 32 porciones 👁️ 5 vistas

Sirvo esto al menos una vez a la semana con pollo o bistec o simplemente como refrigerio rápido. Aprendí de mi difunto abuelo, que era de ascendencia libanesa. Servir con pan árabe fresco.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Hummus #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 32

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (15 ounce) can garbanzos, escurridos

3 tablespoons tahini

2 tablespoons aceite de oliva

1 tablespoon jugo de limon fresco

1/4 cup agua

3 cloves ajo, machacado

1/2 teaspoon comino molido (opcional)

1 pinch de pimentón

1 sprig perejil fresco, picado

Información Nutricional

Porciones por receta 32

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 27

% Valor Diario*

Grasa total 1.7g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 29mg 1%

Carbohidratos totales 2.5g 1%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 0g

Proteína 0.7g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los garbanzos, el tahini, el aceite de oliva, el jugo de limón, el agua, el ajo y el comino en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Transfiera a un tazón y espolvoree la parte superior del hummus con pimentón y perejil fresco.