Bester Rindereintopf aller Zeiten
Der beste Rindfleischeintopf aller Zeiten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund extra magerem Rinderschmorbraten, 1/2 Bund Karotten, 2 Zwiebeln, 4 Kartoffeln und 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Fleisch putzen und in 5 cm große Würfel schneiden. Mehl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Plastiktüte vermengen. Schütteln Sie das Fleisch im Beutel, jeweils 3 bis 4 Stück, um es zu beschichten.
Butter in einem großen Schmortopf schmelzen und das Fleisch bei schwacher Hitze von allen Seiten anbraten.
Wenn es gebräunt ist, Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Brühwürfel hinzufügen.
Lorbeerblatt hinzufügen und 1/2 Stunde köcheln lassen. Gehacktes Gemüse hinzufügen. Die Hitze erhöhen und eine weitere Stunde kochen lassen.
Mit Mehl und Wasser andicken.
Durchwärmen und servieren.
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