Berthas Spinatkuchen
Bertha'S Spinat Pie ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 (8 oz.) Pkg. gehackter Spinat, gekocht und abgetropft, 1 große Zwiebel, gehackt, 1/2 Pfund Feta-Käse, zerbröselt, 1 (8 Unzen) kleiner Quark und 1 EL. Farina, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den gekochten, abgetropften Spinat, die Zwiebel, den Feta- und Hüttenkäse, das Mehl, den Dill und das Ei in einer Rührschüssel vermengen.
Gut vermischen und Olivenöl hinzufügen.
Strudelblätter zügig mit zerlassener Butter bestreichen.
Zur Hälfte falten.
Auf ein Ende eine kleine Portion Füllung geben.
Als Beilage zu einer Fahne, einem Dreieck oder einer einzelnen Portion falten.
Mit Butter bestreichen.
Auf ein gefettetes Backblech oder eine Backform legen. Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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