Brioches à la cannelle faites maison de Berta
Les brioches à la cannelle faites maison de Berta sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 paquets. levure sèche active, 5 à 6 c. farine, 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. sel et 1 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger la levure avec 1/2 tasse d'eau tiède; annuler.
Mélangez 4 tasses de farine, le sel, le shortening, 1 1/2 tasse de sucre et les œufs avec de l'eau tiède.
Ajouter le mélange de levure.
Démouler sur une surface farinée, en pétrissant le reste de la farine.
Pétrir la pâte pendant 10 minutes.
Former une boule dans un bol graissé.
Couverture; laisser lever 1 heure.
Étalez sur une surface farinée en grand cercle.
Versez la margarine fondue sur la pâte.
Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer.
Abaisser la pâte en forme de bûche; tranche de 1 à 1 1/2 pouces d'épaisseur.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 45 minutes.
Donne 3 douzaines de rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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