Pudim de arroz com frutas vermelhas
Berry-Rice Pudding é um jantar impressionante. Feito com 1 1/3 c. água, 2/3 xícara. leite desnatado evaporado, 1/3 xícara. arroz de grão longo, 1 gema de ovo batida e 2 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela média, misture a água, o leite desnatado evaporado e o arroz.
Deixe ferver.
Reduza o calor; cozinhe, coberto, em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre.
Descobrir; cozinhe mais 5 minutos.
Em uma tigela pequena, misture a gema, 2 colheres de açúcar, o suco de limão e o sal.
Misture cerca de 1 xícara da mistura quente na mistura de gemas; retorne tudo para a panela.
Deixe ferver suavemente. Cozinhe e mexa em fogo baixo por 3 a 4 minutos ou até engrossar levemente.
Retire do fogo; misture a baunilha e a casca de limão. Esfrie bem a mistura.
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