ベリーカスタードパイ

普通のカスタードを作ります。少なくともカップ一杯分、底を覆うようにベリーをクラストに入れます。いくつかのベリーは他のベリーよりも多くの糖分を必要とします、推測してください。さらに1/4カップの砂糖を振りかけます。カスタードをベリーの上に注ぎます。ブラックベリーのようなジューシーなベリーを使用する場合は、小さじ1杯の小麦粉を砂糖に混ぜるか、カスタードに使用する牛乳の量を少し減らしてください。カスタードは他のパイと同じくらい熱いオーブンで焼かないでください。