Bermuda-Fischsuppe
Bermuda Fish Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Fisch (Süß- oder Salzwasser), 1 Pfund frisch geschälten Tomaten, 2 kleinen Zwiebeln, 2 bis 4 kleinen Kartoffeln und Thymian und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Nehmen Sie etwa 1 Pfund festes Frisch- oder Salzwasserfischfilet; in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
In einen Topf mit 1 Pfund frisch geschälten, in Stücke geschnittenen Tomaten geben.
Wenn keine frischen Tomaten verfügbar sind, können Dosentomaten verwendet werden.
Fügen Sie 2 kleine Zwiebeln (halbiert und in Scheiben geschnitten) und 2 bis 4 kleine weiße Kartoffeln (geschält und in kleine Stücke geschnitten) hinzu.
Mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
4 bis 6 Stunden lang langsam köcheln lassen.
Je nach Geschmack vorsichtig Sherry- oder Rumpfeffer hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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