حساء سمك برمودا

سخني الزيت في وعاء حساء كبير على نار متوسطة.

أضف الكرفس والجزر والبصل والفلفل الأخضر والثوم. يقلى حوالي 8 دقائق.

يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

يُضاف عصير البطلينوس والبطاطس والطماطم المعلبة مع العصير وصلصة رسيستيرشاير وفلفل الهالابينو وورق الغار والفلفل الأسود المطحون.

يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس مع التحريك كل 30 دقيقة تقريبًا.

يُطهى على نار خفيفة حتى يتم تقشير سمك النهاش بسهولة بالشوكة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.