Nachos aux poivrons
Les nachos aux poivrons sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 poivron vert coupé en 6 lanières, 1/2 poivron rouge coupé en 6 lanières, 1/2 poivron jaune coupé en 6 lanières, 3/4 c. fromage monterey jack réduit en gras râpé et 2 c. olives mûres hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper les lanières de poivron en deux sur la largeur. Disposer les uns contre les autres dans un moule à tarte non graissé allant au gril, 9 x 1 1/4 pouce ou dans un moule rond, 9 x 1 1/2 pouce.
Saupoudrer de fromage, d'olives et de poivron rouge.
Réglez la commande du four sur gril.
Faire griller les poivrons avec le dessus à 3 à 4 pouces du feu environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 6 portions (6 nachos chacune).
Contient 3 g de matières grasses, 50 calories et 4 g de protéines.
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