बेल्जियन स्टीम्ड मसल्स
बेल्जियन स्टीम्ड मसल्स एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। अनसाल्टेड मक्खन, 2 बड़े प्याज़, 2 पसलियाँ अजवाइन, कटी हुई, 4 से 6 पौंड ताजा अजवायन और 1 तेज पत्ता, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक बर्तन में मक्खन पिघलाएँ और उसमें प्याज़ और अजवाइन डालें। सब्जियों के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
मसल्स, थाइम, तेज पत्ता, अजमोद, काली मिर्च और नमक डालें।
मसल्स के ऊपर बियर डालें और बर्तन को ढक दें।
उन्हें तेज़ आंच पर उबालें और मसल्स को तब तक भाप में पकाएँ जब तक वे खुल न जाएँ।
इसमें लगभग 4 मिनट का समय लगेगा.
सावधान रहें कि मसल्स को ज़्यादा न पकाएं, अन्यथा वे सख्त हो जाएंगे।
मसल्स को सब्जियों के साथ मिलाने के लिए बर्तन को कई बार हिलाएँ।
गर्म मसल्स को थोड़े से शोरबे के साथ सूप प्लेटों में डालें।
परोसने से ठीक पहले थोड़ा सा अजमोद छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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