Endibias belgas
Las endivias belgas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 endibias belgas, 2 cdas. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Recorte los extremos de las raíces de la escarola y separe las hojas; lavar bien. En una sartén, derrita la mantequilla y coloque las hojas de escarola.
Espolvorea con sal y pimienta.
Agrega el jugo de limón y el agua.
Llevar el líquido a ebullición.
Cubra bien.
Cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el líquido se haya disuelto.
Retire la escarola al plato para servir y sirva con queso rallado encima.
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