ビーツのスープまたはボルシチ

ビーツのスープまたはボルシチ

⏱️ 52 minで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

ビーツのスープまたはボルシチは、わずか 52 分で準備できる、ほどよく簡単なスープです。 qtで作りました。ストック（豚の首の骨またはスペアリブから）、スライスまたは千切りのビーツ、または調理してスライスした新鮮なビーツの大きな房2つ、pt。サワークリーム、 。小麦粉（ペーストを作るための水）と酢を加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

スライスしたビーツと果汁を大さじ1、2杯の酢を入れたストックに加えます。

別のボウルに小麦粉と水を混ぜてペーストを作り、サワークリームに加え、かき混ぜたり泡立て器で混ぜたりします。

スープの中でサワークリームがダマにならないようにするコツは、小麦粉混合物に熱いスープ（沸騰させない）を一度にお玉1杯ずつ加え、お玉6～7杯分、かき混ぜたり混ぜたりすることです。この混合物をスープの鍋に加え、加えながらかき混ぜます。

スープが沸騰していないことを確認してください。

スープがまだ甘すぎる場合は、酢またはディルのピクルス汁をさらに大さじ 2 杯加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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