Salada de Beterraba
Salada de beterraba é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (16 onças) de beterraba cortada em cubos ou juliana, 1 (6 onças) de gelatina de limão, 1 1/2 xícara. água fria, 2 colheres de sopa. cebola picadinha e 1 ou 2 colheres de sopa. raiz-forte preparada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escorra a beterraba, reservando o líquido.
Adicione água suficiente ao líquido reservado para igualar 2 xícaras.
Em uma panela, leve a beterraba e o líquido para ferver.
Retire do fogo; misture a gelatina até dissolver.
Adicione água fria, cebola, raiz-forte, vinagre e sal.
Refrigere até endurecer parcialmente.
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