Rübensalat
Rote-Bete-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose gewürfelter oder in Streifen geschnittener Rüben, 1 (6 oz.) Zitronengelatine, 1 1/2 c. kaltes Wasser, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1 oder 2 EL. Mit zubereitetem Meerrettich liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rüben abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie der zurückbehaltenen Flüssigkeit so viel Wasser hinzu, dass 2 Tassen entstehen.
In einem Topf Rüben und Flüssigkeit zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen; Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Kaltes Wasser, Zwiebel, Meerrettich, Essig und Salz hinzufügen.
Kühlen, bis es teilweise fest ist.
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