Salade de betteraves
La salade de betteraves est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de betteraves coupées en dés ou en julienne, 1 (6 oz) de gélatine citronnée, 1 1/2 c. eau froide, 2 c. oignon finement haché et 1 ou 2 c. raifort préparé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter les betteraves en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau au liquide réservé pour obtenir 2 tasses.
Dans une casserole, porter à ébullition les betteraves et le liquide.
Retirer du feu; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution.
Ajouter l'eau froide, l'oignon, le raifort, le vinaigre et le sel.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
🍷 Accords Parfaits
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