Salada de Beterraba
Salada de beterraba é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (6 onças) lata de beterraba cortada em cubos ou juliana, 1 (6 onças) pacote. gelatina de limão, 1 1/2 c. água fria, 2 colheres de sopa. cebola picadinha e 1 a 2 colheres de sopa. raiz-forte preparada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escorra a beterraba, reservando o líquido; adicione água ao líquido reservado para igualar 2 xícaras em uma panela.
Deixe ferver.
Retire do fogo; misture a gelatina até dissolver.
Adicione água fria, cebola, raiz-forte, vinagre e sal.
Refrigere até endurecer parcialmente.
Junte a beterraba, o aipo e as azeitonas.
Despeje em um prato ou molde quadrado de 20 cm.
Refrigere até ficar firme, cerca de 3 horas.
Corte em quadrados, se desejar, e sirva em prato forrado de alface.
Cubra com um pouco de maionese e uma azeitona (ou desenforme em um prato de vidro e decore). Colheita:
9 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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